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s, n( B9 c9 f$ u用料:鸡胗250克,青瓜50克,干辣椒、红泡椒、生姜、葱、蚝油、生抽、料酒、胡椒粉、香菜各适量；
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; ]. ^. N9 J" V6 Vwww2.tvboxnow.com做法：
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1.鸡胗洗净,切成小丁,放入少许料酒、盐、蚝油腌制20分钟；
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8 Q+ |# R, ~0 u( |2.青瓜切成与鸡胗差不多大小的丁,生姜切丝;干辣椒洗净后剪成段,红泡椒切圈;葱切花，香菜切段;# j& L7 `# n+ e; I1 L+ _3 s( j
2 g3 U" G7 v" D' stvb now,tvbnow,bttvb3.热锅放油,下入腌制好的鸡胗,大火爆炒至鸡胗变色;
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5 ^$ o& @4 p, d( B# S( g+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入一小勺料酒,炒匀后放入干辣椒、红泡椒与姜丝炒匀；1 H0 E' B* t$ d7 x# j: ]0 `
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5.下入青瓜，炒两分钟左右；
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. W, T7 N# ^0 t5 M6.加入少许盐,下入葱花、香菜、生抽，撒入少许胡椒粉炒匀即可。公仔箱論壇! q7 [( e0 t+ F3 F
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發表於 2011-3-18 02:55 PM
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