難得天氣終於回暖，也想以味蕾感受一下春天氣息，來點杧果甜品如何？香港尖沙咀凱悅酒店的咖啡廳，於3月份的自助午餐和晚餐時段，輪流推出一系列杧果甜品，集精緻、美味於一身，肯定讓你吃得心滿意足，甜蜜滿嘴。
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款式五花八門自助餐向來大受歡迎，只因可自選心頭好。這裏便無限量供應刺身壽司、天婦羅、中式小炒、燉湯、明爐燒味、印式咖喱及冰鎮海鮮等，選擇多籮籮，但今個月更要騰出多一個胃，來迎接由餅房主廚劉永全師傅誠意炮製的杧果甜點。
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杧果的酸甜清香，最好為盛宴寫下圓滿句號。劉師傅特別炮製一系列美點如焗酥皮杧果卷、杧果酥皮撻、杧果拿破崙、杧果軟雪糕杯、杧果金寶、杧果撻及杧果布甸等，讓大家於初春感受酸甜有致的杧果滋味。# B6 I$ `& I2 v! R a
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杧果拿破崙公仔箱論壇" i& ]' t, o0 M4 P! q. y
一般的拿破崙，其層層酥皮本已非常吸引，更何況這款夾着杧果粒？連香滑吉士一同放入口，滋味難以抗拒！
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香杧蛋糕卷tvb now,tvbnow,bttvb& K! }1 }+ T8 Q7 i
甜點裏有蔬菜？無錯。皆因師傅特別將莧菜加入蛋糕層，配以甜度適中的杧果忌廉和杧果肉，新奇有趣。
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杧果軟雪糕杯5 c) E2 [ v7 @. H/ x, `- I
冰涼透心的雪糕，肯定大人細路都鍾意，還可加入喜愛配料，有創意又滋味！公仔箱論壇8 S& v$ m, N+ V
( @2 | g9 Z6 S5 |4 K4 h6 Ltvb now,tvbnow,bttvb焗酥皮杧果卷% D; P2 a/ J1 d; T6 D' c' H
單看賣相，已叫粉絲尖叫！外面有千層酥皮，內裏則裹着軟滑吉士及大大塊杧果，清新香甜。9 [# X! F U1 v1 I' t9 I- f! J; W
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杧果酥皮撻7 c2 }" P* E+ O: q2 z0 q, v# O
酥皮撻帶有淡淡的杏仁香，口感亦香脆，配以新鮮杧果，香脆幼滑兼備。( d9 }! I; \* u9 @; G, y
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香港尖沙咀凱悅酒店的咖啡廳，於整個3月份的自助午餐和晚餐時段，推出多款美味的杧果甜品。
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自助午餐www2.tvboxnow.com1 U/ X: F( a( q4 G6 ^' }
供應時間：每日12:00nn~2:30pm
& F6 ]$ C& o' n7 ^1 ?( U- k z* G收費：成人$218、小童$109（星期一至五）；成人$258、小童$129（星期六、日及公眾假期）; V: S) H4 W6 s" w' l$ |, [7 R* S3 I5 s
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自助晚餐! L; w k+ E7 e
供應時間：每日6:00pm~10:00pm公仔箱論壇; w. Q" | z; l
收費：成人$418、小童$209（星期一至四）；成人$458、小童$229（星期五至日、公眾假期及前夕）
% ^ [9 @# Y. J% [, N* Y) _tvb now,tvbnow,bttvb註：另收加一服務費
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發表於 2011-3-19 08:46 AM
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發表於 2011-5-9 02:04 AM
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