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8 n. d) H( M& z1 t( x五花肉 750g
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姜 1块
" n- n* g, t f. h小葱 2根
3 G( P, |: C+ [: u酱油 2茶匙 " b5 G: F$ m8 j W( X
盐 1茶匙 www2.tvboxnow.com' V& N: Q% b- x- b/ h1 Q" b* c9 t. N$ `
冰糖 2茶匙 ( Q8 D# e/ D5 H5 P- V; p
饭 适量 (我用了家里剩的香肠豌豆炒饭,白米饭也很好) 5 Q, Q* L; U* U" x( Z! a
做法 www2.tvboxnow.com5 n. G, E* |, \ G) o! F j9 P
(1)五花飞水 公仔箱論壇4 q4 \. z- n. E. y$ Z
(2)锅里放入葱姜,肉皮向下放入锅中,再加入料酒,酱油,盐,冰糖,大火烧开,小火炖熟
+ R, e, I7 v3 y* q8 E4 g; y l( j3 J公仔箱論壇(3)改刀,把肉放在碗中,加入炖肉的汁,封上保鲜膜,旺火蒸20分钟
* v. ]3 R* v. V( R1 u' ^+ R(4)肉铺在饭上 ) M$ h+ `8 t" D5 H2 @. J; |1 o
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