[中式食譜] 台湾三杯鸡

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台湾三杯鸡材料：tvb now,tvbnow,bttvb) Z5 ?. n9 z4 n8 Z* O. h, y
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三黄鸡500G 姜3-5大片 九层塔（红绿皆可）一扎 米酒1杯 油（麻油和油混合）1杯 酱油1杯
/ H2 ~( j8 S, a9 A' Y( O! ~砂糖或冰糖适量 干辣椒1-2个（不爱吃辣可省） 葱白适量 蒜5-8粒
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4 B& O4 [$ ~+ z8 \www2.tvboxnow.com1.三黄鸡洗干净剁块备用，九层塔洗干净摘嫩枝叶备用，干辣椒切碎
, h" O1 k) p9 s: b5 W. @+ Iwww2.tvboxnow.com2.最好用砂锅烧热后倒入油，下辣椒，葱白，姜和蒜炒出香味后倒入三黄鸡爆炒 www2.tvboxnow.com" o& v' Y& p0 D
片刻。
$ W, u6 t* K& B) D. ]5 g$ Y( [3.鸡块微微转黄色后倒入米酒和酱油，加入适量的砂糖或冰糖调味翻炒均匀大火煮开后 公仔箱論壇: h5 ?, P0 ^) p' j! r! k! w
改慢火盖锅盖焖煮（不必加水）。 公仔箱論壇, Q# M: P& a$ a% r4 [2 \% {( ^
4.待焖煮快收汁后撒九层塔翻炒片刻熄火即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B" S5 s) X% K8 k* ^& L/ n" X. a

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