材料
- a$ K& m: |* `9 o f# d0 X1 X, _www2.tvboxnow.com排骨半斤、杞子 10克、紅棗（去核） 15克、蠔油/生粉/油各 1茶匙、乾荷葉 1塊
, t# z$ {. l$ @1 u, g8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H, Y. t' z3 i( n8 @
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做法www2.tvboxnow.com( K, a% b, l9 |3 ~% @
1.乾荷葉先用滾水烚煮至軟身，取出並刷洗乾淨，抹乾備用。
( W/ u$ W: f& n# M. L. d% G8 T+ ^9 ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ n' v* o i/ @4 q1 z% ^% Y' ~
2.紅棗浸軟切碎。tvb now,tvbnow,bttvb/ S2 J; F) C! Z' k
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3.杞子浸水 10分鐘，留 1茶匙水備用。
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1 [9 x3 L& L S7 x, x: [9 W4.將排骨加入紅棗、杞子、蠔油、生粉、浸杞子水和油拌勻醃 20分鐘。8 U" ^8 C- G# c$ N% p0 h
$ P' M2 C+ q+ f5.將排骨及配料用荷葉包好，放入鑊內，隔水以大火蒸 15分鐘。食用時將荷葉打開即可。www2.tvboxnow.com0 R" _$ [% P4 \ q
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0 o0 g- W0 y' s# M: _/ dtvb now,tvbnow,bttvb杞子水已帶有甜味，所以不用額外加糖。
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發表於 2011-3-22 05:15 AM
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發表於 2011-3-27 07:59 PM
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