在台灣花了118元新台幣買了300ml的小樽容量台灣本土釀製的「葡吉紅」Poogy Red 紅酒。$ u* I7 D( J! c) d" ^
它是選用西班牙進口紅葡萄濃縮汁，經調配稀釋後，接入法國專業菌種公司Bio Springer之葡萄酒專用酵母，
: y0 X* C/ ?0 M; B3 p) h7 f經低溫發酵(攝氏18~25度)約30天後，釀造出新鮮之紅葡萄酒。
9 Q9 a* m, x4 D- c$ N9 _% {- U* i* |這是我第一次接觸到台灣本土自釀的紅葡萄酒，濃果香、輕酒體，加上夠甜，酒精度只有9.5%，很過癮、得意。
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發表於 2011-3-22 04:37 PM
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