[中式食譜] 彩椒茄子

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" }) ?! B, X/ H. H; dwww2.tvboxnow.com主料：长茄子、青、红、黄三色椒各半个、葱姜蒜末。
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7 i+ f2 r) m- q; [  H1 z5 f4 \公仔箱論壇1、茄子切片，不用去皮。三色椒切块。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j: h8 v( A. o$ i
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2、锅中放少量油，把脱水处理过的茄片放进去翻炒，直至变成油亮的黄色公仔箱論壇8 I6 U: w* @' [. n9 k2 n
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3、放入葱姜蒜末，再放入三色椒块，放醋、料酒烹一下，用蚝油、盐、糖、鸡粉、淀粉加水搅匀，勾芡，翻炒使得均匀入味汤汁收干就可以出锅了。9 {) c$ Z6 c) I9 X6 ~2 `) t# I