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[西式食譜] 番石榴凍元朗烏頭沙律

材料
9 i  K0 K5 h  j+ J; t4 D, D; j有鱗元朗有機烏頭 1條(約 1斤)、本地有機番石榴 2個、本地有機紅蘿蔔 160克、紅菜頭 1個、芝麻(炒香)/鹽各少許
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- I& a' W" J' C  Q7 v3 U汁料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l' \  m8 Y8 `
本地士多啤梨果醬 4-5湯匙、本地士多啤梨 120克、果醋 2湯匙、橄欖油 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% \( C8 Y6 K* r1 d7 v# ?- C

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1.烏頭魚身抹上鹽,隔水以大火蒸 15分鐘,待凉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O- i1 i7 c. r' N" f
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2.在烏頭背部用刀略,撕起魚皮,拆肉,留魚頭備用。
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8 G5 W+ ^' s' e% k; y5 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.番石榴、紅蘿蔔和紅菜頭切絲;士多啤梨切粒備用。www2.tvboxnow.com+ g. T4 m1 U- s" C) l

( d" H7 v" A7 y: M( _4.碗中放士多啤梨果醬、果醋、橄欖油、士多啤梨拌勻,用湯匙輕壓士多啤梨成汁料。
; e8 l$ j( Y: F7 ~, wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 W8 ?4 T$ Q$ `0 Owww2.tvboxnow.com5.碟上排上番石榴、紅菜頭、甘笋,擺好魚頭,再放上魚肉,灑上炒香芝麻,最後把汁料淋面即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y" ^+ h# e9 d" h+ F5 P( \
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