材料：
" G/ \. c# v4 L6 Z' n3 W. {www2.tvboxnow.com越南米紙 2塊. j# P6 y% f& I6 J+ f: e& ~
大生菜葉 2塊
3 v& x5 k( \2 T3 f. F( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檬粉 40克
7 j! h8 [ U" \% `% K薄荷葉 10塊
- k- q* d) L0 N% ^公仔箱論壇青瓜（切條） 4片
: X. [- o" J: f- O0 R( jwww2.tvboxnow.com酸菜 20克
- H5 }; p1 a6 \7 ewww2.tvboxnow.com熟蝦肉（開邊） 4隻
# o4 ] b8 }7 _" i6 Mwww2.tvboxnow.com韮菜葉 2條tvb now,tvbnow,bttvb- @# P: w. C1 K+ N
; F- J: B, `+ O- C: e) \( E0 D1 Ewww2.tvboxnow.com
, N! L+ J' `$ T8 j/ c; U }www2.tvboxnow.com醬汁：www2.tvboxnow.com/ j# [" |% J9 d D6 t
魚露汁 10克5 N: `1 w! P7 W* J
花生碎 3湯匙www2.tvboxnow.com$ z& d5 @. X$ ?- q3 L1 q% H/ |
海鮮醬 3湯匙
4 ^6 e+ l6 Q5 [ P* o4 b: L& K5 [& |& @
' |; Q% |. d( B* |7 J5 X5 m; r
做法：
4 q- T% c* r a$ P* J! s) O# m. A1.用濕毛巾墊底，以水輕抹越南米紙的表面令其變得軟身。檬粉浸凍水約20分鐘至軟身，米紙先向上摺起四分一，放上生菜葉、適量檬粉、酸菜及薄荷葉。
9 g% g6 {; \1 V) K8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% d) K: A# b, c2.米紙兩邊向內摺，然後按住餡料捲向上。
; H4 S+ K. D1 `* T3 v! i( X3 O
4 E- F6 J4 }& _) q, _www2.tvboxnow.com3.預留小量位置，放上蝦肉及韮菜葉，繼續捲至末端即成，蘸自製醬汁或魚露吃更具風味。www2.tvboxnow.com N# t% d/ [+ _' J7 ]
|
發表於 2011-3-26 08:19 AM
| 