[中式食譜] 豆豉蒸鸦片鱼

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. U0 S8 R- l$ ^3 v' W公仔箱論壇材料；鸦片鱼  干豆豉   姜  葱www2.tvboxnow.com* p& I- E$ O+ u! A) {2 @
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做法；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s( j% c% m1 D9 l" x. |9 n8 {
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1.鸦片鱼洗净，鱼身斜划2刀用盐，胡椒粉，料酒腌制半个小时以上tvb now,tvbnow,bttvb4 l% B3 \; J2 I2 F+ u$ B8 K6 R

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2.干豆豉用少许凉开水搅拌开
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: B0 d" x$ F  ?3.盘底垫上姜片，放上鱼，将豆豉酱直接涂抹上去，放上葱段，姜丝，包上保鲜膜入开水锅蒸7分钟左右（视鱼大小而定）tvb now,tvbnow,bttvb$ [2 ?- O* W" z5 r/ F7 y( T0 U

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! P. j" J. g1 k# F7 j; H2 W4.蒸好后将葱姜取出不用，放上新鲜的葱段和姜丝，浇上热油即可
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