[中式食譜] 沙参玉竹老鸽汤

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功效：滋阴益气，清热解毒，润肺养肺，生津润燥。公仔箱論壇; l; ?9 b2 j% ]
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做法：+ ?( p- l$ y) t* R% d
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1. 将老鸽剖洗净，去除内脏。
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2、老鸽可整只，也可斩块，然后放进开水锅内焯过，洗去血水，沥干待用。
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3、洗净沙参、玉竹，备用。公仔箱論壇/ E$ L# e* M* V5 _' K9 t% c( w* O

$ W. ]: f3 R% `: N) `+ a4、猪瘦肉斩小块，备用。www2.tvboxnow.com( V+ E* L  i# d% p  U" E

+ k4 h& s6 X2 ^www2.tvboxnow.com5、将以上备料与姜片一同放进砂锅内，加盖大火烧沸，改用小火煨约1.2小时，加适量盐,调味即成。
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