[中式食譜] 芒果炒虾仁

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材料：吕宋芒(2只)、鲜基围虾(220克)、青豆(100克)、葱(1根)、姜(2片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x0 Y: ]0 p) t; Y$ x- i

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" x5 y2 V5 t' n9 wwww2.tvboxnow.com腌料：盐(1/5汤匙)、料酒(1/2汤匙)、生粉(1/2汤匙)、鸡蛋清(1汤匙)www2.tvboxnow.com& e8 |$ F! N7 G8 Z/ j! t
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) J  v$ u. r: b) o, C  B* Utvb now,tvbnow,bttvb调料：油(4汤匙)、盐(1/3汤匙)4 S9 B$ T7 `4 |* a# t

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8 i, i) f- S& L) twww2.tvboxnow.com做法：公仔箱論壇* ]3 }; x& z5 O. Y& n( R: P

* ~6 ?# y% `' P% |4 |3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: T$ ^7 e+ x! [2 h2 P. p公仔箱論壇1 鲜虾去头和壳，独留虾尾壳，加入腌料拌匀，腌制10分钟；青豆洗净沥干水，姜切成细丝。8 p% u) a" U6 d. _1 N, w

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2 吕宋芒洗净，隔核切成两半，在果肉上划交叉斜刀，剔出果肉；葱白切末，葱青切葱花。
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3 烧热3汤匙油，倒入虾仁滑炒至变色，盛起沥干油。
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4 续添1汤匙油烧热，炒香葱末和姜丝，倒入青豆拌炒10秒，加入1/3汤匙盐调味。 公仔箱論壇: ~0 Q& ^0 z# s" Y9 k4 `
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/ X. Y' b2 A! y公仔箱論壇5 倒入炒好的虾仁，与锅内食材一同炒匀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {, U! a6 Z$ C1 ^/ c7 L
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6 倒入芒果肉兜匀，洒入葱花，便可上碟。www2.tvboxnow.com" _. Z! c& ?8 U: J4 `9 [" `