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【材料】
! X0 \1 B9 E! L* n, s: e0 Ywww2.tvboxnow.com大里肌排∶2片1 \. {; v! i3 _, E
]. C( X0 c' s& J9 i) a+ j8 |公仔箱論壇【调味料】
4 r' K% R; u+ M0 }) N( h) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末∶1大匙
% p1 V# V% r% l2 y) P z) nwww2.tvboxnow.com辣椒末∶1大匙3 `* D9 ?0 ?1 C, ~4 o. _' Z+ N
酱油∶2大匙
( h# y! a. f6 K: M# h: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋∶2大匙% p6 y+ N7 H+ R! ?. t: T4 `& S+ P
糖∶2大匙
9 E o' P A; R9 b【腌料】
2 ?6 b. ?8 [' B8 E! g" Ktvb now,tvbnow,bttvb酒 ∶ 1大匙# n: {2 O ]7 g* y* _! l6 q" K- p
糖 ∶ 1小匙4 q, w3 s+ f3 x$ O, D) p. ?; |+ D
盐 ∶ 1小匙
4 f3 A5 j6 m- w+ [公仔箱論壇五香粉 ∶ 1小匙
# m4 c1 b8 Z* R; \" Z$ B0 {tvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉 ∶ 1大匙
0 Q9 x! g- t0 z, U9 H# N- R KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
t! @- F8 b; R8 g【五香排骨食谱/菜谱做法】公仔箱論壇; W* c6 {! P% c- h2 [
1.大里肌排洗净，用刀背或肉锤略拍数下，加入所有腌料拌匀，静置约1小时至入味备用。公仔箱論壇& o! p3 N- q0 z, ^8 Z1 U6 T
2.将半锅油烧热至油温约170℃时，放入作法1的里肌排，用小火炸约1分钟至肉片浮上油面，且表面呈金黄色後，捞起沥乾油脂，切成大块摆盘。tvb now,tvbnow,bttvb% q% D) c! S4 {4 I9 ?
3.另起一锅，热锅後加入所有调味料，用小火煮至糖完全溶化後，趁热淋在作法2的里肌排上即可。www2.tvboxnow.com, s2 D3 T( l2 }( N
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發表於 2011-3-29 07:50 AM
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