[中式食譜] 蒜香杏鲍菇

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材料：杏鲍菇(260克)、蒜苗(100克)、红椒(1只)、蒜末(半汤匙)
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/ M! r' s2 ~* q! ^+ B  P% k/ awww2.tvboxnow.com调料：油(3汤匙)、酱油(1汤匙)、盐(1/4汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)
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6 V2 L1 d  R( i2 G! P8 J/ h做法：
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- G5 d: p1 ~$ w8 m/ h7 [www2.tvboxnow.com1 杏鲍菇洗净，切成片；红椒去蒂和籽，切成滚刀块。www2.tvboxnow.com- g- C$ h/ V8 S& E, B
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2 蒜苗洗净，切成段；蒜头剁成末。www2.tvboxnow.com* c1 e2 N' h9 D' _
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3 烧开锅内的水，倒入杏鲍菇片焯15秒，捞起过冷河沥干水。tvb now,tvbnow,bttvb9 Y% @7 q  N+ e- D( y" }! p/ [' Y
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4 烧热3汤匙油，炒香蒜末，倒入蒜苗和红椒块翻炒均匀。 www2.tvboxnow.com: r5 M5 u  k4 `& n; i
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5 倒入杏鲍菇片，与锅内食材一同拌炒1分钟。
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6 加入1汤匙酱油、1/4汤匙盐和1/3汤匙鸡粉调味，即可出锅。
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