[西式食譜] 亞洲風味版麻香芫荽青醬拌意麪

nt1972

材料
# C/ |" }% _5 A. N4 l意大利粉 200克、初榨橄欖油/芫荽（切段）各 1/4杯、松子 2湯匙、青檸汁 1湯匙、麻油/紅糖各 1茶匙、魚露 2茶匙、海鹽 1/2茶匙、即磨黑胡椒 1/8茶匙
9 H9 S9 y& R; u2 @: ?公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" \0 u$ w) Z# a* Y: s

0 X2 V" v, G' I- I/ x, [5 C做法tvb now,tvbnow,bttvb; r) C; k' b1 T5 L( C
1.用小火以白鑊將松子逼出香氣，盛起。
) s  ~* L* t( J& z" b0 Rtvb now,tvbnow,bttvb
( a5 @. H% N8 N+ }: `/ {& u公仔箱論壇2.煲滾水加油，放入意大利粉，按包裝建議時間煮熟，撈起隔水備用。
3 [3 l: s8 B; a; K! B6 N# a5 M+ p公仔箱論壇
4 t" N2 F4 v, X/ A$ P! L' r! qtvb now,tvbnow,bttvb3.芫荽、松子、青檸汁、麻油、魚露、紅糖、海鹽及黑胡椒放入食物處理器中打碎。
: m7 A- \& F) Y( h( n: s8 Mwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇7 _2 L; U  {/ Q1 p
4.邊打碎邊加橄欖油，間中按暫停讓油和其他香料慢慢混勻。0 K& Y, b' G: N' ^9 Y

& b5 p/ w" K, b1 e% _/ ^7 L5.將醬汁舀至大碗中，跟煮熟的意大利粉同拌勻即可。
4 T- E  D1 b5 o; U) Ywww2.tvboxnow.com/ _: Y  H! k6 @6 G
公仔箱論壇$ i4 E! _: z2 w. R
挑戰後感2 p  n4 r8 u/ C! E( B& M- Y
如果用一般攪拌機，可將少許橄欖油先加到攪拌機中，讓材料更易於攪動。
1 U6 D) h6 c2 C6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。