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[中式食譜] 香辣卤排骨


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! k- r$ j+ \5 l! x. dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:猪肋排(2根,300克)、青椒(2只)、洋葱(1/4只)、黑木耳(50克)、干辣椒(10只)、姜(2片)、蒜(5片)
9 T- p$ ^" W( g) d" N( bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U4 |& }- W* W% d

+ H5 R' i3 P+ a卤汁:卤水汁(1瓶,410ml)、清鸡汤(1升)、清水(4杯)、料酒(1汤匙)、姜(3片)、葱(1根)tvb now,tvbnow,bttvb- d- d2 F! Q0 d6 K4 N5 v; B  O* k. t

& m5 w' p' P4 H: JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 _% B1 l" ]/ }! l; zwww2.tvboxnow.com调料:油(3汤匙)、镇江香醋(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、盐(1/5汤匙)、花椒粉(1/2汤匙)、白糖(1/3汤)
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) S  {* @5 t/ R3 Stvb now,tvbnow,bttvb1 排骨洗净,斩成块状;青椒切滚刀块,洋葱和黑木耳都切成丁。tvb now,tvbnow,bttvb1 j9 E7 ~' V, I* f, v" {$ n# k1 H

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1 e) ~' o) p9 v) q1 y. P: N- fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 调卤汁:往锅内倒入卤水汁和清鸡汤,加入4杯清水、1汤匙料酒、姜片和葱段,加盖大火煮沸,改小火焖煮30分钟。tvb now,tvbnow,bttvb; _4 ?8 `1 `) {& V' ], c

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3 另烧开半锅清水,放入排骨焯去血水和异味,捞起沥干水待用。' h( w5 |7 M. n  d

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4 烧热油,将排骨炸至金黄。
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5 烧热3汤匙油,炒香干辣椒、姜蒜片,先倒入青椒、洋葱和黑木耳拌炒1分钟。 ; e7 o6 m5 s4 z7 q! C1 F5 j8 ~, s6 {4 o

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8 y, g5 C) h! R2 A1 t$ O* n, u* x- `8 e* L6 倒入卤排骨,与锅内食材一同炒匀。tvb now,tvbnow,bttvb( x0 Z, K; x* j6 z! `
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7 加入1汤匙镇江香醋、1/3汤匙鸡粉、1/5汤匙盐、1/2汤匙花椒粉和1/3汤匙白糖调味,即可出锅。www2.tvboxnow.com' _8 F. B; H, r: Z+ V
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