材料 公仔箱論壇8 A* d3 M- @8 L2 O% \
免治雞肉 200克、蘑菇碎 20克、雞蛋 1隻、水 1湯匙、生粉/帶子醬油各 1茶匙、雞粉/糖各 1/2茶匙、胡椒粉少許、生菜 2片www2.tvboxnow.com9 m1 r/ S) |9 u& @
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飯料
# v% j0 z2 Y) @2 b# r飯 400克、帶子醬油 2茶匙、芝麻 1/2茶匙、紫菜絲適量
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q* E, o3 c1 @# t- w
1.雞肉碎加入帶子醬油、生粉、胡椒粉、糖、水拌勻後，下雞蛋、蘑菇碎撈勻。
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7 |$ b. B6 q' B7 Q2.匙羮沾上少許水，將雞肉滾成球狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb! T2 q p' i3 ~, H
6 F& ?$ k( t. e/ @3.開大火燒熱鑊下油，放入雞肉球煎至表面金黃色後，收細火慢慢煎約 5分鐘至熟透備用。
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$ [0 N2 a( p8 V# g) gwww2.tvboxnow.com4.白飯加入芝麻、帶子醬油拌勻，將 1/4份飯放入碗內，壓實倒出成餅狀，再放鑊以中火煎至兩面略金黃色即可。www2.tvboxnow.com. r+ Z0 o# \& Z7 a6 p2 C
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5.將一塊飯餅上碟，放上生菜，再放雞肉漢堡，最後以紫菜裝飾做成公仔樣即成。公仔箱論壇* |+ ~7 z. Q, I8 Q/ ^
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, g. @% f- `6 P, c7 ]想漢堡扒 Juicy一點，可將免治雞肉加入少許肥豬肉拌勻。
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發表於 2011-4-4 06:29 AM
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