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海蝦 10隻、粗鹽 1,200克、沙薑粉 1茶匙. E, W) `& t6 \2 P0 K0 x
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N# D: h% B+ P2 G/ j5 @. [
1.海蝦挑去腸，插上竹籤備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v4 x0 @2 H4 U% t1 ?
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2.粗鹽倒入鑊中，以大火炒約 5分鐘，加入沙薑粉兜勻。
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3.將海蝦插入粗鹽中，冚上粗鹽，冚蓋，收細火焗 5分鐘即成。
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# g2 i, a8 ^' ?' m0 b- c _tvb now,tvbnow,bttvb炒鹽除了用沙薑粉，也可用花椒、八角、香葉、桂皮，可增加香料味。
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發表於 2011-4-6 06:27 AM
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發表於 2011-4-19 07:41 PM
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