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[西式食譜] 鹹柑桔芒果沙律

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柑桔 4個、粗鹽 300克、芒果 2個、楊桃 1個、士多啤梨 8粒
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幼鹽 1/4茶匙、七味粉 1/2茶匙
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' ~# r! T) q8 T5 Q: {% zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.柑桔一開四等份。
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2.將適量的粗鹽倒入樽內,鋪上一層柑桔,再用粗鹽完全蓋好,重複至放入所有柑桔,密封好,醃約 3至 5天。www2.tvboxnow.com$ c+ c4 V8 K! }; m6 F4 V
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3.取出醃好柑桔,冲水去除鹽粒,盛起。
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4.士多啤梨去椗,開半;楊桃切去邊,再切片;芒果切開去核,起肉再切條。tvb now,tvbnow,bttvb# h# ^% B" S) o1 r& p
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5.將士多啤梨、楊桃、芒果倒入大碗,下幼鹽撈勻。
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2 G- r" v9 |* _) [+ i$ R. lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將雜果上碟,再放柑桔,最後撒上七味粉即可。
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