材料www2.tvboxnow.com0 g0 `6 d/ q7 F+ S1 ~8 N8 f+ b! G
冬笋（罐頭） 5両、冬菇（烚熟） 5隻、雞肉 4両、雞湯 1碗、蠔油 1茶匙、雞粉/糖各半茶匙
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* \; b1 c5 w h# l0 L醃料
1 W& t( o. _, G, b1 V2 mwww2.tvboxnow.com鹽/糖/生粉各少許6 b0 l$ g$ b/ ]8 w
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做法1 ^) U! X7 l% T' \
1.冬笋切塊；冬菇切半；雞肉切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f# R& S/ f4 q
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2.雞肉下鹽、糖和生粉略醃 10分鐘。
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$ F& p+ C- | W+ j# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒滾油下冬笋，以中火泡油約 1分鐘，讓表皮收乾，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p" x6 E4 `4 F; l$ k
* J- E6 X! `$ d- ?. Mtvb now,tvbnow,bttvb4.雞肉以細火拉油，撈起備用。公仔箱論壇 O0 k8 z- _" F: m5 @+ w9 \6 C- M
: L0 S3 B" d5 J; { l' _5.另備鑊，下雞湯、冬笋、冬菇、雞肉、蠔油、糖和雞粉，收細火燜 6分鐘至汁料收稠身即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U& D0 A( T4 j: m9 y# S
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發表於 2011-4-7 06:49 AM
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