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[西式食譜] 釀魷魚清湯

材料 www2.tvboxnow.com+ k' Q! i: a% R9 K
魷魚 2隻、免治豬肉 250克、泰國青瓜(切片)/葱(切段)各 2條、芫荽(取葉) 1棵、金蒜/蒜茸各 1茶匙、豉油 2茶匙、泰國胡椒粉 1/4茶匙、雞湯 3杯$ N2 G3 I0 ^  E+ M( ]. M5 r
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做法
# r1 S5 s$ R, L( P& etvb now,tvbnow,bttvb1.免治豬肉加蒜茸、胡椒粉和 1茶匙豉油略醃 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |, T% [/ D8 Z

" w8 ]  f) ~  [! G+ x: m公仔箱論壇2.將豬肉釀入魷魚筒內,把魷魚鬚用竹籤駁回魷筒並封口。www2.tvboxnow.com8 r- I- ?. A7 R8 Y
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3.平底鑊中加入雞湯,以大火煮滾,加入魷魚筒和青瓜片,滾起後收中火煮 8分鐘至魷筒熟透,加入金蒜、葱、芫荽和 1茶匙豉油即可。
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