材料：
2 Y' }: O ^' m+ V& c2 x( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶子 10隻
( Q. E' C* s1 t4 [3 C7 D0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青瓜 1/8條
) C. Z8 Z; M% X; \3 K- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱 1/8個
9 Z/ @0 W0 [/ T公仔箱論壇車厘茄 2粒tvb now,tvbnow,bttvb# h. A% O/ X' T3 k$ o) ?% H
辣椒 適量
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$ `! e% _/ {1 Z; N公仔箱論壇醬汁：
. X! Y: e2 o- @) t* ?檸檬 1個
+ H! E8 X$ H5 d: h! Wtvb now,tvbnow,bttvb青檸 1個
% Z! h6 p4 w" a( Y, htvb now,tvbnow,bttvb蜜糖 1茶匙
8 P& {9 X+ Z9 B( n& m西洋芫荽葉 10片$ N2 v8 b* V- Y9 ~+ I( B, u4 r
鹽、胡椒 各適量
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! C2 H1 D' ^7 e5 z& g* }* btvb now,tvbnow,bttvb1.打開帶子，除了白色的帶子肉外，去除其餘部分，然後清洗乾淨，切片備用。
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2.青瓜、洋葱、車厘茄切片，辣椒切粒，備用。www2.tvboxnow.com0 x: f& H& i. Y; H1 d
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3.檸檬和青檸榨汁，放進切碎的芫荽，與蜜糖拌勻，再以鹽和胡椒調味；放入帶子片醃5至10分鐘。帶子醃好後，放進大碗內，加入切好的青瓜、洋葱、車厘茄和辣椒，一起拌勻，再稍微調味即可上碟。 公仔箱論壇1 N$ s- `0 W/ }: O) F
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' o# X+ A T/ x* z2 `3 ywww2.tvboxnow.com小貼士：
" M% K# f& E# s3 x公仔箱論壇1.處理新鮮帶子的程序或較費時，可請海鮮檔代勞取出帶子肉，亦可以超級市場的冰凍帶子代替。
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0 R! D% { b" w! \) Pwww2.tvboxnow.com2.當帶子肉開始變白和結實，便代表醃熟。
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發表於 2011-4-9 08:37 AM
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