材料
v' e0 A9 Z- X p& ^4 _4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加拿大牛冧肉 300克、肥豬肉（切幼粒） 30克、馬蹄肉（切粒） 40克、芫荽碎適量、果皮茸/果皮絲各 5克、清湯 400毫升、毛豆仁 70克牛肉
" L* `& h" W" I; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' j7 L- }% ]9 v( m! y: b調味料
& q2 o/ i2 @' B2 A. Rwww2.tvboxnow.com雞粉 1茶匙、鹽/糖各半茶匙、生粉 20克、清水 25毫升、麻油少許、胡椒粉適量清湯
5 Q' N- v! _" Y/ Q) \9 U0 {www2.tvboxnow.com
% b# c) f$ D3 R. M% lwww2.tvboxnow.com調味料0 `4 ^8 z6 ~$ Q" y( M& l
雞粉 1茶匙、鹽/糖各半茶匙
* n3 [6 X4 v" Ltvb now,tvbnow,bttvb
' X$ a; k$ M! Y* G
. \8 H! \8 m+ P R, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y& z9 H$ I. L0 ~& l
1.將牛肉切片，剁成免治。# ?: w Q0 _1 J0 { m
8 I6 t! N6 g+ F. h6 b X2.將牛肉、肥豬肉、馬蹄肉、雞粉、糖、鹽、果皮茸、清水、生粉撈勻後，下芫荽碎拌勻，撻數十下。www2.tvboxnow.com- @$ O' Z' A7 n; ]5 K5 ]& p) v. x
$ p' B: U" `. Z$ p( @% M. k4 Y公仔箱論壇3.再下胡椒粉、麻油搓勻，繼續撻數十下至起膠。tvb now,tvbnow,bttvb/ J( S9 P# ~$ [* E4 B
# n8 ]7 b: b, x, atvb now,tvbnow,bttvb4.將牛肉唧成球狀，以大火隔水蒸大約 8分鐘。
0 ]/ Z3 l g) O! d( M( Z( L: G, ^/ Uwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com; u& z5 S+ r. E( @
5.將清湯倒入煲內，加入毛豆仁、雞粉、糖、鹽以大火煮滾上碟，放入已蒸熟的牛肉，淋上湯汁，最後放少許果皮絲即成。
. ?" c. [4 V7 u0 Z# X4 V; D |
發表於 2011-4-11 06:26 AM
| 