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發表於 2011-4-12 06:26 AM
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/ }2 Y2 T9 N. \/ n$ e8 v咖喱汁撈飯係我至愛,有時在街外吃剩咖喱,我會打包返屋企。待第二天翻煮,翻煮時不要加水,要加適量牛奶(全脂奶最好)略煮開,這樣咖喱味便不會被冲淡,還會更香濃,再加些已烚熟的甘笋、薯仔,隔夜吃剩的咖喱變成新煮一樣。公仔箱論壇! {" w& l) {# D8 N
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