材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T& t; K3 w9 }2 w! S- a
印度薄餅 6塊、芫荽葉少許、免治羊肉 400克、雞蛋（烚熟去殼） 6隻、麪粉適量tvb now,tvbnow,bttvb) Q' u0 k& c5 n1 d: W* i
2 j" [6 |. E! E4 c' \. Y+ Zwww2.tvboxnow.com醃料
9 ]+ b+ c& \4 p' ltvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1隻、紅洋葱（切碎） 1個、薑黃粉/印度香粉（ Garam Masala）各 1湯匙、鹽少許) l5 E7 H1 K$ O% J( P7 ?, k
% Q O+ R6 E& c0 Q! L咖喱汁料4 ]0 f$ m. B2 x" R9 E
咖喱汁 100毫升、辣椒粉 1/2湯匙、薑茸/蒜茸/焙茴香粉/印度香粉（ Garam Masala）/茄膏/薑黃粉各 1湯匙、生油 3茶匙、乳酪 2湯匙、水 1/2杯、紅洋葱（切碎） 1個6 Y9 R0 N: H8 a) t/ `
' k: ^! ?, J2 s9 \4 b! V
+ _% w' @8 G( P& i" otvb now,tvbnow,bttvb做法
) ]0 I& w& Z5 H7 Z7 J5 y; _$ dtvb now,tvbnow,bttvb1.免治羊肉加入醃料，拌勻至糊狀，分成六份。
- u1 j/ d2 `& K" U% F% \
4 n$ C0 ^0 u) ^7 S, ^www2.tvboxnow.com2.將一份羊肉包着一隻熟蛋，重複至包好所有蛋，然後沾上麪粉。
1 }0 ^1 b, b0 h& A公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 ~' ?9 f2 f3 @% C9 j( Q* r
3.燒熱油至 180℃，放入羊肉丸子，炸至金黃色，盛起備用。; _! B. ~9 {. `3 S- N
& N- k3 r8 S6 k3 G
4.開中火，燒熱鑊落油，加入紅洋葱碎炒至金黃色，下餘下的咖喱汁材料，拌煮至出油。加入羊肉丸子，輕輕拌煮 1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. s+ u, `* k& D' D, Z" u
8 F7 z; [* f& G. C. g' i5.將羊肉丸子盛起，切片上碟，淋上咖喱汁，灑上芫荽葉，伴以印度薄餅同吃即可。
( I( @; ~) A) `公仔箱論壇 |
發表於 2011-4-14 06:31 AM
| 