材料- n* `4 _7 ?7 l" |7 I2 U1 A
印度薄餅 6塊、芫荽葉少許、免治羊肉 400克、雞蛋（烚熟去殼） 6隻、麪粉適量
5 z- E/ {$ t1 z6 D( Htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 |- `9 o' F1 R" [" b" H7 b w
醃料
) K/ F. X6 @' s+ q( V+ M0 S# W雞蛋 1隻、紅洋葱（切碎） 1個、薑黃粉/印度香粉（ Garam Masala）各 1湯匙、鹽少許
) {- g; w0 R5 a3 K* K0 T3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B0 ^# p) m) n0 F+ F: t; F8 p
咖喱汁料& L6 E6 M5 ^6 o5 ^7 m2 U+ K. o
咖喱汁 100毫升、辣椒粉 1/2湯匙、薑茸/蒜茸/焙茴香粉/印度香粉（ Garam Masala）/茄膏/薑黃粉各 1湯匙、生油 3茶匙、乳酪 2湯匙、水 1/2杯、紅洋葱（切碎） 1個www2.tvboxnow.com/ I* a- ]) v8 t8 W8 N
公仔箱論壇5 y/ K( b. p0 p. L u8 `
" f& ?! ~) Z: J做法
/ P) K, i! M2 x# C8 g" L$ m公仔箱論壇1.免治羊肉加入醃料，拌勻至糊狀，分成六份。
6 D& D( a. v& @' j0 ]$ H2 C d5 j8 atvb now,tvbnow,bttvb
l! y& Q2 X! {# k! O" W2.將一份羊肉包着一隻熟蛋，重複至包好所有蛋，然後沾上麪粉。
2 ]8 U; } a2 q" z, m
V3 i; x! |6 K- n& |; Y% O D公仔箱論壇3.燒熱油至 180℃，放入羊肉丸子，炸至金黃色，盛起備用。www2.tvboxnow.com9 l8 T3 f( m1 R9 V, ]
公仔箱論壇% R/ {2 T1 x4 {- d3 } Q) u
4.開中火，燒熱鑊落油，加入紅洋葱碎炒至金黃色，下餘下的咖喱汁材料，拌煮至出油。加入羊肉丸子，輕輕拌煮 1分鐘。& U( a5 W5 `2 J0 Z q( I
www2.tvboxnow.com9 m( F1 t5 L7 _- y5 Q. U
5.將羊肉丸子盛起，切片上碟，淋上咖喱汁，灑上芫荽葉，伴以印度薄餅同吃即可。
0 h& j; r) M/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-4-14 06:31 AM
| 