材料www2.tvboxnow.com9 V. S: N( b2 h4 g
印度薄餅 6塊、芫荽葉少許、免治羊肉 400克、雞蛋（烚熟去殼） 6隻、麪粉適量
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( o& V' q+ s5 n) ?2 {+ _醃料
: w6 _. r7 \9 v! f x雞蛋 1隻、紅洋葱（切碎） 1個、薑黃粉/印度香粉（ Garam Masala）各 1湯匙、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb6 {% c6 i) p) |' v0 t; N* L
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咖喱汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q! }* m2 U' N7 \
咖喱汁 100毫升、辣椒粉 1/2湯匙、薑茸/蒜茸/焙茴香粉/印度香粉（ Garam Masala）/茄膏/薑黃粉各 1湯匙、生油 3茶匙、乳酪 2湯匙、水 1/2杯、紅洋葱（切碎） 1個
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做法
2 L2 k( g: c& w1.免治羊肉加入醃料，拌勻至糊狀，分成六份。
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2.將一份羊肉包着一隻熟蛋，重複至包好所有蛋，然後沾上麪粉。公仔箱論壇: E6 i$ u- `0 R8 g9 q
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3.燒熱油至 180℃，放入羊肉丸子，炸至金黃色，盛起備用。
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- W) P9 q/ B; g0 S5 d# v; T公仔箱論壇4.開中火，燒熱鑊落油，加入紅洋葱碎炒至金黃色，下餘下的咖喱汁材料，拌煮至出油。加入羊肉丸子，輕輕拌煮 1分鐘。
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# S" w1 a! A: X) f U4 i公仔箱論壇5.將羊肉丸子盛起，切片上碟，淋上咖喱汁，灑上芫荽葉，伴以印度薄餅同吃即可。www2.tvboxnow.com, r# @; h5 q. T0 `9 ~2 ^$ X
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發表於 2011-4-14 06:31 AM
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