材料 公仔箱論壇" i: z! _1 e( g" [ Z) P$ K7 h9 g
急凍青口 12隻、車厘茄（切碎） 100克、蒜茸/薑茸各 1湯匙、辣椒茸 1隻、麻油/魚露各半湯匙、青檸汁/青檸皮（磨碎）/油/鹽各少許、芫荽（切碎）/葱（切碎）各 2湯匙、馬蹄（去皮切碎） 4粒9 e( y1 T0 G7 K1 {7 \
6 ?5 s7 o. y3 U做法
2 D# N8 k: o @( _; c! @3 Zwww2.tvboxnow.com1.開大火煲滾水，放入鹽、油、青口灼大約 1分鐘，盛起稍放凉，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 X5 B- `/ Z9 s4 f0 q6 h; J! f
. E" t) g" ^4 l- D, s. x2.將車厘茄、馬蹄、青檸皮、青檸汁、辣椒茸、薑茸、蒜茸、芫荽、魚露、麻油及葱混合，澆在凍青口上即可。 tvb now,tvbnow,bttvb7 Y4 g) r; R- c& { H; v! r
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/ s5 @7 p4 S4 j! T貼士
- B6 D$ `) G: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。灼青口時間不可過長，而且要在滾水中加點鹽，才能將急凍的青口回復鮮味。
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發表於 2011-4-15 06:29 AM
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發表於 2011-4-19 07:15 PM
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