批皮材料： 公仔箱論壇# x! m4 V8 _9 J8 k& d
麵粉 100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z* u/ g& F' o9 U
鹽 少許 www2.tvboxnow.com' ]( T ?$ S" [% u4 m
人造牛油 50克 www2.tvboxnow.com; h; e/ h" B3 V3 v; D
冰水 2湯匙
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+ F; R- S% q2 g( v& i. S4 \) atvb now,tvbnow,bttvb餡料:
( l% ]% T/ _) g+ @$ W6 R- Y( E: \, I* Qtvb now,tvbnow,bttvb草莓 6個
! L" A7 O, I/ O, ]' r7 k: ~$ Z$ F& G8 Mtvb now,tvbnow,bttvb蜜瓜 1/6個
0 v: Y% b7 @3 a3 W% Z) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠蘿 1片
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撻面潤澤劑： ! V. u* @- F% n. R/ I% d
藕粉或粟粉 1/2茶匙
7 ?: v! u; C3 E& L/ n公仔箱論壇菠蘿汁或水 75毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y( f( |5 u6 F* a6 b
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製法: tvb now,tvbnow,bttvb) Z: }- o$ ^" m$ t
預熱焗爐220℃(7度)。在餡餅盆內塗油。 www2.tvboxnow.com t5 Q& F/ Z3 O
把麵粉及鹽一同篩入粉盆，加入牛油，將它切成小塊，然後用指尖搓至麵包糖狀，
' @8 k0 d$ d7 C& K) @2 D1 J再加水攪拌成一實粉糰，放進雪櫃冷凍。 tvb now,tvbnow,bttvb( I3 |! ^" \, K( x" l# D1 `4 I
預備材料： 8 a) P0 J1 C" s
洗淨草莓，去蒂後各切成兩半。
# o, n- t3 b& P$ R1 d. K公仔箱論壇挖出12個蜜瓜球。
, ^$ _) L8 m4 h1 Q) t菠蘿切成12小塊。
) c7 }# U q6 e" Q: b- pwww2.tvboxnow.com拌勻撻面潤澤劑材料。
% W o! }3 b2 K+ M2 [5 l, rtvb now,tvbnow,bttvb在灑有麵粉的桌面上將粉糰輾壓成3毫米厚，然後用花邊餅模印出12片小圓塊。
8 a. S3 N) x% ~( _1 H7 Atvb now,tvbnow,bttvb把每塊小批皮放入餡餅盆，輕壓，並用叉刺孔，然後放進焗爐焗10分鐘。 www2.tvboxnow.com1 X; k6 b D: p+ J' T
焗熟後取出撻殼，待其冷卻。
+ X4 Y7 T( Z5 f2 {4 T% @公仔箱論壇把撻面潤澤劑的材料煮至黏稠。將雜果放入撻殼內，淋上潤澤劑，凍食。 |
發表於 2007-8-23 09:19 PM
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發表於 2007-8-23 09:20 PM
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