[中式食譜] 雜果撻

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批皮材料：   
5 X, i, G" n- U5 |2 {tvb now,tvbnow,bttvb麵粉 100克
- G6 g) s" b3 F" w  x: V( Swww2.tvboxnow.com鹽 少許
4 r! c" e, h; @* c5 v5 xwww2.tvboxnow.com人造牛油 50克
3 [) c6 E: i! C4 @9 Zwww2.tvboxnow.com冰水 2湯匙 公仔箱論壇, E2 l! A) g+ m; |5 X* A4 l/ j, B
        
( @5 a6 B5 y5 [% ~( C公仔箱論壇餡料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v  e$ L: O1 H# ]1 n
草莓 6個 公仔箱論壇7 k) y# K- Z  X8 L% I: _8 _; H, R) N' {
蜜瓜 1/6個
4 k' B, q' F: q: {www2.tvboxnow.com菠蘿 1片公仔箱論壇& n" T1 ]/ y/ ~) W3 @/ j' K3 ~
        公仔箱論壇0 a# b" B# G# T8 K' q
撻面潤澤劑： www2.tvboxnow.com$ s$ A4 W* ?) g+ H
藕粉或粟粉 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H8 W- A* c; o. ]* r, T& }
菠蘿汁或水 75毫升
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製法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q: x, _6 j/ U$ l, u  _. m7 Y
預熱焗爐220℃(7度)。在餡餅盆內塗油。 公仔箱論壇! d" a, t/ J& B7 H# A
把麵粉及鹽一同篩入粉盆，加入牛油，將它切成小塊，然後用指尖搓至麵包糖狀，
3 [5 g  s6 s# N# k. P9 G, B7 p再加水攪拌成一實粉糰，放進雪櫃冷凍。 tvb now,tvbnow,bttvb6 I& s$ _# k8 J" X
預備材料： 公仔箱論壇" s- z% ^8 D; P5 I% L
洗淨草莓，去蒂後各切成兩半。
) x# w: p! X  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。挖出12個蜜瓜球。 " O7 w- T1 n0 M4 S
菠蘿切成12小塊。
! K! J5 t. G! y$ K# {拌勻撻面潤澤劑材料。 公仔箱論壇2 ~3 T/ [, k8 \- k1 [
在灑有麵粉的桌面上將粉糰輾壓成3毫米厚，然後用花邊餅模印出12片小圓塊。 公仔箱論壇# [3 l1 C/ l" L2 D: S
把每塊小批皮放入餡餅盆，輕壓，並用叉刺孔，然後放進焗爐焗10分鐘。 公仔箱論壇% G2 |# q' o% v( G7 h+ y; C. Z
焗熟後取出撻殼，待其冷卻。
; {+ i& a0 @/ ~4 D把撻面潤澤劑的材料煮至黏稠。將雜果放入撻殼內，淋上潤澤劑，凍食。

marcus0828

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