[西式食譜] 賽螃蟹

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材料: @0 v8 k. O, P3 H8 \  v
雞蛋 5隻、薑米/糖各 1茶匙、鎮江醋 2湯匙www2.tvboxnow.com- K, s9 N" Q4 J, z9 v$ |. c+ |# \9 H
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1 j% b( e: p0 k, j# K: v$ W( x做法
! @: F* `2 z" G  E& Xtvb now,tvbnow,bttvb1.先打開雞蛋，用筷子把蛋黃夾成一半，不用拂勻。) S7 X& U/ M; ^6 ^
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2.薑米、糖和鎮江醋拌成甜酸醬，備用。' ^" @7 l! I- w

0 j- v3 J$ c- B! d9 {6 U+ M0 E: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鑊中加入較多量的油，燒熱後開中細火，將蛋加入鑊中，邊攪拌邊倒入甜酸醬，當蛋液開始凝固即可熄火上碟。
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8 X+ b6 L7 d  E  j! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。挑戰後感：書中沒有提及要加大量油才能炒出嫩蛋，入廚新手可能要多試幾次才成功。