材料日
6 I- @* y3 ~& ?本年糕 3件、小倉紅豆茸/花生醬/煉奶各 30克、紫菜 2塊
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1.花生醬、煉奶混合成醬汁備用。9 i2 h( k( T( I2 o1 ^* a6 X+ P
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2.將年糕放上爐架，放入預熱至 200℃焗爐中，焗約 20分鐘至脹身。
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3.將年糕取出略拉長摺起，包上紫菜，淋上醬汁，加上紅豆茸即成。3 Z# L! a8 H9 g# z I6 r
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年糕要燒至腍身才可包上紫菜，不然年糕不夠黏性，紫菜便會彈開。" O5 x6 S3 ?6 w" c
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發表於 2011-4-18 06:29 AM
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