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[西式食譜] 孖薯沙律

材料
2 {+ v$ h; S+ l* F- q( v公仔箱論壇薯仔 1個、番薯 2個、檸檬 1/2個、紅尖椒(去籽切碎) 1隻、芫荽 1束、羊奶芝士 50克、特醇橄欖油適量、海鹽/黑胡椒碎各少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y/ i# s& s4 _9 z

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做法
9 \$ f% X; R. F9 _7 u1.薯仔、番薯分別切半,放入大碗,下檸檬,包上耐熱保鮮紙,放入微波爐,以中高火加熱 12-15分鐘至熟,取出待凉備用。
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2.芫荽切碎,加入紅尖椒、羊奶芝士拌勻成芝士混合物。: N# s7 T) F3 z0 u

1 I' a  ?5 \6 ]2 N1 X) K, d3.將熟薯仔、番薯略搓揉,榨出檸檬汁,然後加入芝士混合物、橄欖油、海鹽、黑胡椒碎即成。
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用微波爐加熱薯仔或番薯,可加入少許水,避免它們的水份被抽乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T3 h% i7 [+ d8 [
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