[西式食譜] 炸水牛芝士蛋

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材料
. M9 E) [) G: f水牛芝士 125克、加州提子乾/蛋漿各 2湯匙、洋葱碎/麪粉各 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I) d4 P3 ^4 Y( l
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1 G6 R, ?8 o& [! N' L2 a公仔箱論壇做法
. D6 }& @9 n$ c" }6 `' ~tvb now,tvbnow,bttvb1.用紗布袋將水牛芝士隔去多餘水份。" E- R" w9 g" i& x4 q/ c

9 g( D) k) w% n; v2 h; n2.將水牛芝士略搓，加入洋葱碎、提子乾拌勻並搓爛，用匙羮舀出橢圓形狀成芝士蛋。
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3.將芝士蛋沾上麪粉，再蘸上蛋漿。tvb now,tvbnow,bttvb/ K" E4 B! Q/ M

1 Q$ |# Z9 s+ R) k2 O/ B4 x2 O0 t- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開中火，燒熱油至 70℃，下芝士蛋炸至金黃色即撈起，瀝油後上碟。
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貼士
, j0 x1 Q5 U& R; |tvb now,tvbnow,bttvb水牛芝士必須略搓爛，才加其他材料混合，否則芝士蛋炸時會散開。