材料
1 [2 \$ g6 f& m6 L0 g7 q" d鹹蛋黃/皮蛋各 1隻、鴨蛋 2隻、雞湯 130毫升、鴨蛋殼 4個、鹽少許
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1.小心打開鴨蛋，倒出蛋液，蛋殼留用。
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2.皮蛋、鹹蛋黃切粒。
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' n2 H: Q m/ g4 E8 O0 C C3.鴨蛋加入鹽、雞湯混合拂勻，備用。
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" x Y7 }& |* E5 X% {5 e4.將錫紙鋪在碗中，放入蛋殼，加入鹹蛋黃粒、皮蛋粒，注入蛋液。
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5.在碗中加少許暖水，放入預熱至 180℃焗爐，焗 25分鐘即可。www2.tvboxnow.com( P# V0 V2 T m @% n
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5 |$ ^+ e' N% [: l8 [/ B5 ^4 T, x3 Y7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
* Y/ |; d, ?# x3 [) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗蛋不用鹹蛋白，因為鹹蛋白較鹹，用鹽會更容易掌握。+ N" g! s4 d; i: c6 k
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發表於 2011-4-25 06:28 AM
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