返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 拔丝香蕉

/ j7 n8 r4 O  e
tvb now,tvbnow,bttvb' l: I9 i# l/ S. i8 x
配料:公仔箱論壇, e) t" [1 b  a* Y; \  l; h

5 b7 f+ J4 i4 y) ktvb now,tvbnow,bttvb香蕉600克,玉米粉60克,面粉12克,鸡蛋清60克。
8 G  D! O# c, v" Z+ C, G6 k% }9 c公仔箱論壇
; e3 X5 p" ^6 l5 H公仔箱論壇操作:
$ e) ~' @! m4 Q. P' P9 C: Rwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb- c* j  J0 k$ C3 l2 s& e1 X, v# j
(1) 将香蕉剥去皮,切成滚刀块,放在面粉上滚蘸一层。
' a( @$ x( p4 c0 \. q: s' Otvb now,tvbnow,bttvb+ E# F" `6 V- ?2 T; ~
(2) 把鸡蛋清倒入玉米面中,搅和成糊。; B, }" I( z" A2 V& d9 i- k, z

  Y: t, f% k& P* r( x" x(3) 把植物油倒入炒勺内,在旺火上烧7~8成热,把裹好面粉的香蕉再裹上一层蛋清糊,一个一个地放入油中浸炸。炸到浅黄色后,捞出控净油。
+ z% _" q; n( s5 ]! T
# Z, w% ^8 I* H0 Q* ~5 q: _3 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 炒勺留点底油,放入白糖炒到金黄色,大泡变小泡,最后颜色加深,可以拔丝时,倒入香蕉块、青、红丝,快速颠翻均匀,盛入预先擦好一层油的盘中,码摆整齐即成。
Infinity is the Limit for me
返回列表