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; t' H* ^; F' v+ X+ E公仔箱論壇法式洋蔥湯(六人份量)tvb now,tvbnow,bttvb" }0 |4 R; B. j, m
' Z0 m& s( y( r- B/ `& S. C. n6 a! ?1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料: 大洋蔥3顆 奶油或人造奶油4茶匙 牛肉清湯3罐
& a5 Q, M* X, g) }9 q. Stvb now,tvbnow,bttvb烘烤過的法式麵包6片 切碎的乳酪(芝士)1.5杯(6盎司)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I ~. @0 S, L- T( Y( X
. r( w4 J* K$ W( ]) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 在一個大鍋子中，加入洋蔥和奶油，用中火煮，偶爾攪拌，直到洋蔥變軟並轉為褐色。
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4 A5 e# v! A; @% z6 l( V: M公仔箱論壇2. 倒入一罐牛肉清湯，徽徽攪拌。公仔箱論壇' M" o) T: Q) @7 X4 L% J0 E
0 B [/ r2 o; C( j# Pwww2.tvboxnow.com3. 加熱到湯滾，持續攪拌。
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" Z+ i1 s1 q6 ~" ?$ G- o3 S& N4. 捯入剩下的牛肉清湯，再加熱到湯滾。
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6 Y9 q- c2 H: u/ J* t, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將火關小，慢煮五分鐘。+ E- U+ @ }$ c& U, m
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6. 準備六個耐高溫的湯碗，在每個湯碗中放入一片烤好的麵包(如果找不到這種湯碗，可以先用大的耐熱砂鍋替代，直到燒烤結束，再分裝到個別湯碗中。)公仔箱論壇6 ]: J3 t2 V" y' E" F
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7. 在每個湯碗中倒入等量的湯汁，要能蓋住碗中的烤麵包，然後分別撒上等量的芝士粉。www2.tvboxnow.com0 M& H4 ?6 o# |( `& M
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8. 將烤爐的溫度設定在55O℉(288℃)，將湯碗放入。
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9. 碗的頂部距離熱源處約三到四吋，烘烤三分鐘，直到芝士融化且呈淡褐色。(如果加入的起司量較多，可能需要較長的時間。)www2.tvboxnow.com7 i0 D2 T9 l/ m
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10. 將湯碗小心端出烤爐，冷卻一會兒再食用。 |
發表於 2007-8-27 08:58 AM
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