材料tvb now,tvbnow,bttvb5 `! G4 z2 {: Y) ?8 }' a5 l8 A
雞扒 250克、鹽/胡椒粉各 1/4茶匙、麪粉適量、新鮮白方包 1塊、蛋 1隻（拂勻）、沙律菜/車厘茄適量+ Y, m7 @: Z) R8 @! j/ t
/ Z2 F. b( H2 I! Z7 U' r5 jtvb now,tvbnow,bttvb醬汁
% i) R4 s6 m9 w/ X! m; d! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞醬/沙律醬各 1湯匙、檸檬汁 1/2湯匙
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# O; `9 x2 `) e2 swww2.tvboxnow.com做法+ i0 y. o0 z2 v/ E4 | }" Y
1.將雞扒撒上鹽、胡椒粉略醃 5分鐘。) Q6 |2 W N! c) `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T/ l" \" L& z
2.白方包以攪拌器打碎。tvb now,tvbnow,bttvb7 t" | Z" ~4 g, e2 T
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3.雞扒蘸上麪粉、蛋漿、麪包碎。
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+ h, {4 q/ S; s' H; C$ r4.大火燒滾油至 160℃，放入（ 3），收細火炸 4-5分鐘至金黃色調大火炸 30秒，逼出油份，撈起。
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8 t5 I" b6 Q. J! q+ v. }9 l* O公仔箱論壇5.將醬汁料拌勻，吃時蘸上即可。
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4 F( w, E9 X' F4 x% S, M+ g: R公仔箱論壇貼士公仔箱論壇) ^7 |$ r* Q! O( [2 L* m
揀厚身的雞扒，炸出來肉質更 juicy。
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發表於 2011-4-26 06:25 AM
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