[西式食譜] 西班牙火腿伴凍龍蝦

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材料7 B$ T" o! E9 ~& x. p
龍蝦 1隻、西班牙黑毛豬火腿 100克& _8 s' k, p* V) J
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* j" @  K7 Q* C2 q) g4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }! b( R) t6 d2 i6 k
1.燒滾水，將龍蝦隔水蒸 15分鐘，取出浸冰水冷卻，起肉切片。0 W3 v' ]6 B) Q/ N

0 A$ L7 l& T+ \3 o( e) _tvb now,tvbnow,bttvb2.將西班牙黑毛豬火腿切薄片，以龍蝦肉梅花間竹夾住上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G" J/ p7 x" [8 w9 S! I
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7 t. @! h+ Y! X) }1 B( a$ ?" n* _9 F/ r公仔箱論壇龍蝦隔水蒸熟比用水烚熟，可保留更多鮮味。