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[中式食譜] 快火粟米甘笋湯

材料
$ p2 _) ^3 A0 v甘笋(切塊) 2條、粟米 2條、豬 1條、蜜棗 2粒、水 1.5公升、薑片 2片
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調味
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做法 www2.tvboxnow.com2 D2 \2 A) }- \5 F; v; [- M, o. L
1.粟米切半。鍋中加水,加入薑片,放入豬,以中火汆燙 2分鐘,撈起備用。
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2.將甘笋、粟米、豬和蜜棗放入 1.5公升水中,以大火煲滾後轉中火煲 1小時,加鹽調味即可。
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貼士
4 l; O* l  F* e, Kwww2.tvboxnow.com如果剛好手頭沒有蜜棗,可以用蘋果來代替,味道一樣清甜。7 w4 e/ W' H. \) ?
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