材料* m$ V/ w; {* Y n
粟米(湯渣) 2條、豬(湯渣) 1條、甘笋(湯渣) 2條、洋葱(切塊)半個、薑米少許、雞湯 500毫升
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咖喱粉 1湯匙
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4 _( H' \. a% X/ E$ D- `8 V; Htvb now,tvbnow,bttvb做法
' U1 m$ {7 h6 a1.煲過湯的豬切粒,粟米起出粒粒。
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2.易潔鑊中加少許油,以大火爆香薑米、洋葱,轉中火爆香咖喱粉。公仔箱論壇5 g M9 I" g. F$ ~3 g
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3.加入豬、粟米、甘笋和雞湯,以大火煮 3分鐘即成。www2.tvboxnow.com/ d O! Z" X1 \; P& p
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快餐店的隔夜炸薯條如果腍掉,可以加入咖喱同煮,薯仔的澱粉可以令醬汁更濃郁。
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