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凉麪 250克、蛋 1隻、青椒 1/2個、青瓜 1條、銀芽 40克8 n9 V! ]' d8 |3 i' t1 o& R
. c& E. U* j+ I醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d! y3 B: e3 I, S" k* N# C; m9 M
糖/麻油各 2湯匙、鹽 1/2茶匙、醬油/鎮江醋各 3湯匙、蒜茸 1茶匙、上湯 1/2杯、芝麻醬 3湯匙
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6 Y& a4 l1 O' v! W% s做法8 U; C' g/ G& s, m* f4 g6 t" i2 o
1.蛋拂勻，以易潔鑊下少許油煎成蛋皮備用。青椒和銀芽放入熱水汆燙備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]) A( v& f0 ?- h8 L/ l
: }, ?9 [# n# ^5 K2.青瓜、蛋皮和青椒切成細絲。: V" _ P8 Q% m0 P7 f& A3 f" }/ w1 T% P
3 n2 l$ B6 Y- E3 h H0 p6 k$ A3.芝麻醬先用上湯開稀，加入糖、麻油、鹽、醬油、鎮江醋、蒜茸拌勻，製成凉麪醬料備用。0 J9 P2 r% d2 w
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4.將已燙過並以冰水浸過的凉麪放盤中，上面排上青瓜、蛋皮、青椒和銀芽，淋上醬料拌勻即可。
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h% Q: E' ^ F/ S( Qwww2.tvboxnow.com喜歡的話可加入蒸過的雞肉或火腿切絲同食。 www2.tvboxnow.com; [ t3 q! p2 K
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發表於 2011-4-28 06:29 AM
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發表於 2011-4-30 07:33 AM
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