材料 公仔箱論壇! S1 N- {( I8 ~1 S
T骨牛扒 32安士、橄欖油/海鹽各少許醃料：海鹽 60克、黑胡椒碎/糖各 15克、乾洋葱碎/乾蒜茸碎/乾辣椒碎/茴香子/迷迭香草/牛至葉碎各 7 1/2克
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做法
! c) X) B3 [5 K' L9 o& M+ b1.牛扒加醃料醃 1分鐘；開大火，燒熱鑊落少許油，先煎牛扒側面 5分鐘，再每面約煎 5分鐘至四成熟。+ t5 }( d0 a- d
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2.牛扒上碟，切開，淋少許橄欖油，再灑少許海鹽即可。www2.tvboxnow.com/ I/ ]) H: @/ v. A8 T
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4 x/ J4 x* {" B" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要先燒熱鑊，再以大火煎牛扒。因為牛扒較厚身，所以要煎約 15至 20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* t$ H. ?9 A2 h1 M5 ^0 x
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發表於 2011-4-30 06:26 AM
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