[甜品] 山楂奶凍

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材料; }" \* i, ?! H, t
魚膠片 1 1/2片、山楂餅 38克、山楂乾/糖各 30克、牛奶/水各 300毫升、忌廉 150克
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奶凍啫喱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]0 L* ?8 v  E" s8 a* t
魚膠片 2 1/2片、山楂乾 30克、水 200毫升、糖 20克
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' Y$ a8 N% U5 O4 B% ]! F做法
5 M7 r, E6 C: k+ }公仔箱論壇1.魚膠片用冰水浸軟，撈起瀝水備用。
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2.煲滾水，加山楂乾煮 10分鐘，隔渣。在山楂水中加糖、山楂餅，用電動打蛋器打碎。
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2 Y4 m! o, \" E# e! o) [7 v1 X5 S5 o4 ?3.山楂糖水中加入魚膠片、牛奶、忌廉拌勻，倒入碗中放雪櫃雪至完全凝固。
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- {; ]! ^; k7 ]- T3 C$ Ewww2.tvboxnow.com4.做山楂啫喱，煲滾水加山楂乾煮 10分鐘，撈起隔渣。山楂水中加入糖、魚膠片拌勻，淋在雪至凝固奶凍面，再放雪櫃雪至凝固即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f2 W+ s9 B. I0 l
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打山楂糖水時，不要將山楂餅打得太碎，以免影響奶凍的豐富。