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左起﹕紅標料理米酒、鬼女神味原液、金蘭醬油
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6 W. P9 K3 {& G- R# ~+ U% i公仔箱論壇align=center]黑麻油tvb now,tvbnow,bttvb# B! G |9 y6 V$ M! H( i7 w
. ?+ a& N& d; `. r/ f% |" Q/ t以玉山泉水、高粱及西螺米等為原材料蒸餾而成，加入由甘蔗製成糖蜜酒精，其高糖分及酒精度，令食物烹調後帶獨特濃香，多道傳統菜式都以此入饌，如薑母鴨及藥燉排骨等，部分滋補菜式更會以紅標料理米酒代水烹調，如孕婦進補的麻油雞酒。
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6 a1 B3 J0 ?! w7 ztvb now,tvbnow,bttvb鬼女神味原液 鹹鮮「多功能」由於顏色偏淡，又稱為「白色醬油」，是台灣不少食店用來代替味精及鹽的多功能醬油，可用作拌麵、鹵味、蒸魚或煮湯，帶鹹鮮味道。
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& k1 F: S# N5 z7 B* E0 d: H* n公仔箱論壇金蘭醬油 鹹中帶豆香超過70年歷史的台灣老字號醬油生產商，設醬油場生曬醬油，豉油不屬生抽或老抽，色澤偏深，帶豐富的豆香味，鹹中帶香，可點食或烹調用。
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( Q+ m# L: |; Q3 D9 l+ e1 S6 Cwww2.tvboxnow.com黑麻油 油香味醇採用黑芝麻壓榨而成的黑麻油，油香味醇，台灣人相信黑麻油有滋補功效，麻油雞就是產後婦女的傳統補品。& g% O' ?1 X4 C( S% y) }. O- B4 Q( B# M
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發表於 2011-5-3 09:19 AM
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