材料
3 R8 v. i! F' M2 [, Z5 Ktvb now,tvbnow,bttvb豆腐 8件、豬絞肉 100克、葱花 1湯匙、麻油 1茶匙公仔箱論壇0 @' x; \) r5 F/ E0 v, C
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醃料www2.tvboxnow.com( J4 O1 o9 l! m- ^/ C0 S' q# \
鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、大地魚粉 1/3茶匙、古月粉 1/4茶匙、麻油 1茶匙、生粉水適量
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雞湯料www2.tvboxnow.com2 p/ u8 Y& ~; ~" | Y' v# F* S
雞湯 1/2杯、鹽/雞粉各 1/2茶匙、糖/古月粉/大地魚粉各 1/4茶匙、蠔油/生抽各 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^1 r8 d6 z! r* M
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t2 z- e1 n4 H8 G
大地魚粉/古月粉/雞粉各 1/2茶匙、乾葱碎 1湯匙公仔箱論壇4 c9 a" u) x) z6 x1 t$ L
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8 A8 N7 f; }. F7 Z做法
/ U$ M% e$ |" Z: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉加醃料醃 15分鐘。
$ G4 Y) g) U- @5 _2 n zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* F' z' r) [) `* v2 p' {( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆腐用湯匙挖空中央，釀入豬肉備用。
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5 I- H {/ a S1 O( y& F4 T; p$ E. a3.開大火，鑊中下雞湯料煮滾，放入豆腐，只煎煮釀有豬肉的一面約 5分鐘，而豆腐面則撒上調味料。
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! {- r) S- v* @# V$ Q) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.湯中加入麻油，冚上蓋轉中火煮 5分鐘熄火，反轉釀有豬肉的一面上碟，灑上葱花即可。
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7 y" n1 I7 E& `# \5 ]" K" f% ~; m: Qwww2.tvboxnow.com宜用黃豆成份較高的硬豆腐煮，豆香味會更濃。
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發表於 2011-5-4 06:25 AM
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發表於 2011-5-8 05:56 PM
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