[中式食譜] 叉燒芋茸小飛象

nt1972

材料9 {3 j. W2 S- l" W. S1 P9 K8 ?
牛耳餅 20塊、百力滋（折半） 10支、白芝麻少許芋茸：紫色芋頭 300克、固體植物油/鹽各少許、叉燒（切粒）適量
( E+ s+ f) I& I; C: j* b6 c& z
" C; n4 }+ b$ I4 ?( z2 u4 q2 U4 E: @炸皮公仔箱論壇) V7 U- T: Q: \) Q0 C
糯米粉 60克、澄麪粉 22克、砂糖 10克、水 60毫升、植物油少許( e# \/ }, d' G1 T& \

5 E* m/ x+ K, ^$ J公仔箱論壇
7 W4 Z5 F. g  E$ Z7 {1 \做法8 A  S" t8 c' f/ V, N$ m. _8 N' m
1.先做芋茸，將芋頭蒸至半熟，去皮後加入植物油壓成茸，搓至滑身，加入叉燒粒、鹽混合，搓成糰狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V. P* x% e+ w6 M

7 O5 w% q; K' ]* h6 T7 O" E2.將炸皮材料混合，搓成軟滑麪糰，分成十份，包入叉燒芋茸，再搓成小飛象形。$ ^) g( @% B$ }  h. l- ~
/ \7 x% h+ {6 A8 F2 O; e- M
3.在小飛象背脊沾少許水，碌上白芝麻。
- P" E$ E& v" S; Z" U2 Ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 r9 a& O/ [( \! F/ u2 d
4.燒熱油至 150℃，放入小飛象炸 5分鐘，瀝油後插上牛耳餅作耳朵、百力滋作象牙即可。www2.tvboxnow.com' t: X2 _; f' O$ M8 w! L