[中式食譜] 魷魚筒釀飯

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魷魚筒釀飯  O. V3 k5 j, T5 r0 J  j: E! M: }$ b
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材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 B" ~0 r2 s' [) [/ _1 J7 T
醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙
/ ], w; b9 l( z# Q汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B, b! q% S! J$ r5 f4 p

, X$ ^( z; u: G$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :
! X) d7 q2 [9 R: s! O5 T# X4 R( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.中魷魚去內臟及軟骨，洗淨， 瀝乾水分。火腿切幼粒 ，與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。公仔箱論壇& D; R6 V! Y! c- g( |& h3 Q
2.將飯填入魷魚筒內至七成滿，並以牙籤封口。1 U4 s- }* B3 q3 I7 x" k3 i
3.魷魚身掃一層油， 置於已燒熱的烤鑊上，以慢火至略為金黃 。
: H8 b0 y) D; h2 i+ E7 m公仔箱論壇4.掃上已拌勻的醬料略燒，上碟，將煮滾的汁料淋上便成。8 A0 f' i8 S2 |- B4 R1 q
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注意 : 魷魚不能選太大條，否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿，否則魷魚收縮後，飯 會溢出，故只可填入七成飯並以牙籤封口