[食肆地點] 刀叉單挑靚靚去蝦殼

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在高級酒店食蝦，要用手拆殼？未免太失禮。其實用刀叉都可輕鬆拆殼，方法是先將蝦頭切掉，用刀尖沿頸部插入蝦殼與蝦肉之間，由頭慢慢至尾部，將兩者分離，再用叉拮住蝦身一拉，即可挑起完整蝦肉。齋睇文字好似好難明？即刻上網睇片，仲有靚仔靚女示範你睇！
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切去蝦頭，把刀插入殼與肉中可剝出蝦肉。 " `4 B# M; S, u( R3 U$ P3 W" z7 E( B1 A

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■用叉將龍蝦身固定，用刀把蝦頭切去。* K$ A: X& g/ h/ N# E

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■劏開龍蝦肚，用刀尖插入殼與肉間可挖出蝦肉。
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