材料公仔箱論壇5 a! e! ^0 j" o7 f
蝦仁 100克、即食草菇片 40克、雞湯 150毫升、無糖椰漿 150毫升、香茅（折段） 10克、檸檬葉 5片、南薑 5片、芫荽根部 3棵、青檸汁 25毫升、紅辣椒（切碎）/青辣椒（切碎）各少許、番荽少許
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* s% K- }- e1 [5 M. A8 E3 A2 Ytvb now,tvbnow,bttvb調味料
- H8 G) a2 P& _- m. ]砂糖 10克、魚露 25毫升、泰式沙茶醬 10克
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做法
2 ]. W' W7 \1 b1.湯鍋中加入雞湯、椰漿，以中火煮至微滾，加入芫荽根、香茅、檸檬葉、南薑，轉細火煮 2分鐘。
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2.加入蝦仁煮至熟，加入草菇片拌煮，下調味料煮至微滾。www2.tvboxnow.com8 M7 g% w' i+ I6 E$ C
" t1 I/ S- I$ y8 m/ _% Mwww2.tvboxnow.com3.最後加入青檸汁、紅、青辣椒拌煮 1分鐘，上碟後加上番荽裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A. I6 ^) @% j
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; A! l! j! L$ B! _/ [: |6 h3 j2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青檸汁要最後才下，否則會越煲越酸，亦令湯變得混濁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q* z" B) g' y$ z% H- b
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發表於 2011-5-12 06:25 AM
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