有時買咗包新米，預唔啱水份，搞到煲飯硬到似石頭咁，食完都胃痛，但倒咗佢又太嘥！點好？有兩個方法可以將硬飯變軟，方法一，先喺飯面加少許水，冚上飯蓋，㩒 Cook掣煮 5分鐘，再保溫 10分鐘，喺焗煮時，飯就會開始變軟。另一方法，將飯起加水，以大火隔水蒸 10分鐘。記得要水滾先放飯，而且要冚蓋，咁啲飯先會俾蒸氣蒸軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E' [2 o8 @' b ^; X0 y! k
# J9 |2 _2 x0 t8 G- _/ X( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。方法一：飯煲再煮tvb now,tvbnow,bttvb4 _+ S# Q- Z* A* J& b9 s4 h5 s' @
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■加少少水喺飯煲度。
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4 |% U. y! q6 x9 a! ~: _www2.tvboxnow.com■ 㩒 Cook掣煮 5分鐘，再焗 10分鐘。
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方法二
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2 g5 s4 ]! r+ }www2.tvboxnow.com■將飯落碟度，加少少水。
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■然後隔水蒸 10分鐘即可。www2.tvboxnow.com7 j/ f: d0 I( w1 H2 s7 i9 M1 j# @* F
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發表於 2011-5-14 06:30 AM
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