混醬撈麵
Q' T; }4 F& R
/ W; c6 E) j. X r0 j
( j: [0 w1 g' a0 y$ h r5 J$ M【材料】www2.tvboxnow.com! j; J% w' E- Q$ t3 k7 f/ i
上海幼麵三百二十克www2.tvboxnow.com' |3 r$ c; T, z( M- v7 a
雞胸半個/ \ ?; e" m3 Y; M6 p
溫室黃瓜一條(去皮切幼絲)
+ a. {) ~8 S+ j2 B3 x6 p公仔箱論壇銀芽一百六十克(灼熟)tvb now,tvbnow,bttvb3 [, ~7 @* Z9 K g+ x, G9 E
芫茜蓉二湯匙www2.tvboxnow.com% m' K3 q9 Q1 b/ r5 l( h
熟甘芛幼絲四分一杯
* `9 P0 i- l0 M0 wwww2.tvboxnow.com. y5 H; u4 ^2 K9 C
【調味料】
; g! n' K8 A# ^www2.tvboxnow.com花生醬三湯匙公仔箱論壇 Q' R: X& l l7 B
芝麻醬二湯匙
" @1 R. v, ^, P" ?生抽一湯匙公仔箱論壇/ \2 ~- Y, q) i6 i& P2 x: K# p
清雞湯三湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q& d6 A* k$ N6 |) l
老抽一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! U9 J+ \: K! Z9 h" \1 H
蔥油一湯匙4 F! J2 J/ J( i7 b0 r1 y% r. |9 }
麻油半茶匙! L% P9 k4 A5 q
蒜蓉二茶匙
# t) N; r( O! a4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; z. O) t h6 F: d3 N! O2 p8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V+ N* n- o% m, C, {0 n
(一) 將上海幼麵，放入沸水內煮十分鐘，再把一碗水倒入煮麵條的鍋，蓋上蓋子，待再滚取出麵條在水龍頭沖涼，瀝乾水份，拌入少許麻油待用。
$ @8 d" }6 f4 ]/ m0 Mtvb now,tvbnow,bttvb(二)黃瓜絲，放在濾網上並撒上四分之一茶匙鹽，靜置於冰箱約半小時，將大黃瓜本身較多的水份濾出，涼拌時口感較佳。
7 a Q. ~) v, L3 t) \( W(三)煮滾水放入雞胸煮三分鐘，水滾後熄火焗十五分鐘，取出，順著雞肉紋路用手撕成雞絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e( W4 K0 n: p- W0 s8 Y2 o
(四)先在碗中調均勻生抽、老抽、糖、麻油及蔥油，再加入花生醬及芝麻醬，將全部調味料拌均。在盤中擺上適量的涼麵、黃瓜絲、銀芽、甘芛絲及雞肉絲，再淋上適量的調味醬及芫茜碎，拌均後儘快食用。 |
發表於 2007-9-2 06:32 AM
| 