混醬撈麵
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【材料】tvb now,tvbnow,bttvb8 C' N: N: a9 U- g& ^5 }6 }
上海幼麵三百二十克
- \& e) D6 ^ J" r9 Q) t雞胸半個! W( s6 s% |- |7 r7 t( H
溫室黃瓜一條(去皮切幼絲)
. A) }! h }, B6 B% {- o" @) W6 qwww2.tvboxnow.com銀芽一百六十克(灼熟)
! |/ Y8 P: y1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜蓉二湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) i$ l& ?0 Q: P8 p4 |6 f2 l
熟甘芛幼絲四分一杯公仔箱論壇. e! k0 h! n9 g, K
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【調味料】
& N3 c1 [2 V, O9 q& N: L7 f公仔箱論壇花生醬三湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X, B$ S( S# M+ i
芝麻醬二湯匙
% B; h' ^5 z0 v7 ?7 Z7 Ttvb now,tvbnow,bttvb生抽一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 A9 l, y/ D2 ~
清雞湯三湯匙
' f* M6 _8 D. \www2.tvboxnow.com老抽一茶匙
5 i' E8 Y9 \/ A X, b' ptvb now,tvbnow,bttvb蔥油一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q# D. Q( A* V( |
麻油半茶匙5 g2 e! W5 h$ p9 R
蒜蓉二茶匙
$ E: [9 C4 l7 {$ b' Q3 E! r2 C6 Iwww2.tvboxnow.com
. _( S9 G9 C# p5 p h% M【做法】
& x+ M1 {+ U9 A& q/ U; S9 b公仔箱論壇(一) 將上海幼麵，放入沸水內煮十分鐘，再把一碗水倒入煮麵條的鍋，蓋上蓋子，待再滚取出麵條在水龍頭沖涼，瀝乾水份，拌入少許麻油待用。
4 f4 s: O, z2 G- e. R9 w; @+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)黃瓜絲，放在濾網上並撒上四分之一茶匙鹽，靜置於冰箱約半小時，將大黃瓜本身較多的水份濾出，涼拌時口感較佳。
1 w. b+ @/ q( d7 q+ T4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)煮滾水放入雞胸煮三分鐘，水滾後熄火焗十五分鐘，取出，順著雞肉紋路用手撕成雞絲。
2 m M/ R( T N5 n9 {/ M, S rwww2.tvboxnow.com(四)先在碗中調均勻生抽、老抽、糖、麻油及蔥油，再加入花生醬及芝麻醬，將全部調味料拌均。在盤中擺上適量的涼麵、黃瓜絲、銀芽、甘芛絲及雞肉絲，再淋上適量的調味醬及芫茜碎，拌均後儘快食用。 |
發表於 2007-9-2 06:32 AM
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